Meilleur que les frites ! Croustillant, délicieux et très facile à préparer
INTRODUCTION
Vous avez envie de quelque chose de croustillant et de délicieux, mais vous cherchez à éviter les aliments malsains que l’on trouve dans la restauration rapide ? Cette recette simple de quartiers de pommes de terre enrobés d’œufs et cuits au four est une fantastique alternative aux frites. Ils sont croustillants, savoureux et incroyablement faciles à préparer, sans avoir besoin d’huile ou d’autres ingrédients nocifs.
INGRÉDIENTS
Voici ce dont vous aurez besoin :
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Pommes de terre : 4 de taille moyenne
Œufs : 2 gros
Sel : 1 cuillère à café
Poivre : 1/2 cuillère à café
Paprika : 1/2 cuillère à café (facultatif, pour plus de saveur)
Ail en poudre : 1/2 cuillère à café (facultatif)
ÉTAPES DE PRÉPARATION
Préchauffer le four :
Préchauffer votre four à 200 °C (390 °F). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé pour un nettoyage facile.
Préparez les pommes de terre :
Lavez soigneusement les pommes de terre et séchez-les. Vous pouvez laisser la peau pour plus de texture et de nutriments.
Coupez les pommes de terre en quartiers, en veillant à ce qu’ils soient tous à peu près de la même taille pour une cuisson uniforme.
Préparez l’enrobage aux œufs :
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