Introduction
Les mini-pains farcis au poulet sont de délicieuses bouchées parfaites pour les fêtes, les pique-niques ou comme repas familial amusant. Ces petits pains sont remplis d’un mélange de poulet savoureux et savoureux, ce qui les rend irrésistibles et satisfaisants. Vous trouverez ci-dessous un guide étape par étape sur la façon de préparer ces délicieux mini-pains à partir de zéro.
Ingrédients
Pour la pâte :
Farine tout usage : 3 tasses
Lait chaud : 1 tasse
Sucre : 2 cuillères à soupe
Levure sèche active : 2 cuillères à café
Beurre : 1/4 tasse, fondu
Oeuf : 1, battu (pour la pâte)
Sel : 1 cuillère à café
Pour la farce au poulet :
Poulet cuit : 2 tasses, râpé (vous pouvez utiliser des restes de poulet ou du poulet rôti)
Oignon : 1, finement haché
Ail : 2 gousses hachées
Poivron : 1, finement haché
Carotte : 1, finement râpée
Petits pois : 1/2 tasse (surgelés et décongelés ou frais)
Sauce soja : 2 cuillères à soupe
Sauce tomate ou ketchup : 2 cuillères à soupe
Sel et Poivre : Au goût
Huile : Pour faire sauter
Pour la finition :
Oeuf : 1, battu (pour la dorure à l’œuf)
Graines de sésame : Facultatif, pour saupoudrer
Équipement
Grand bol à mélanger
Poêlon
Rouleau à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Papier parchemin
Instructions
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