1 pâte feuilletée
200 g de champignons de Paris
1 courgette
2 carottes
1 poireau
1 oignon
2 gousses d’ail
1 c. à café de safran
1 c. à café de poivre de Phu Quoc moulu
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de persil haché
1 jaune d’œuf pour la dorure
Sel
Instructions :
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