Ingrédients
1 1/2 livre de bifteck de flanc, coupé en dés
1/2 tasse de chapelure
1/4 tasse de parmesan râpé
2 gousses d’ail, hachées
2 cuillères à soupe d’huile d’olive fraîche, hachée
1/4 tasse de pignons de pin
2 cuillères à soupe de raisins secs
Sel et poivre au goût
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 tasses de sauce tomate
1/2 tasse de vin rouge
Feuille de laurier fine basilic, pour garnir
Préparation
