Initiation au gratin d’oeufs durs à la béchamel
Chers lecteurs, permettez-moi de vous présenter une recette qui allie tradition et réconfort, parfaite pour ceux qui cherchent à ajouter une touche de raffinement à leur table sans complications excessives : le Gratin d’œufs durs à la béchamel. Ce plat, à la fois simple et élégant, promet de satisfaire tous les palais, tout en restant accessible même aux cuisiniers novices.
Pourquoi choisir cette recette ?
Le gratin d’œufs durs à la béchamel est idéal pour les soirées familiales, les brunchs conviviaux ou encore en plat principal lors d’un dîner informel. Sa richesse, apportée par la béchamel crémeuse et le gruyère gratiné, en fait une option repas réconfortante et satisfaisante. De plus, cette recette peut être préparée à l’avance, ce qui vous laisse tout le temps de régaler vos invités.
Ingrédients nécessaires
6 gros œufs
50 cl de lait
50 g de beurre non salé
1 cuillère à soupe de farine tout usage
1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
Noix de muscade râpée, selon votre goût
100 g de gruyère râpé
Sel et poivre au goût
Équipement de cuisine nécessaire
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :
Une casserole moyenne
Un fouet
Un plat à gratin
Un couteau et une planche à découper
Un four préchauffé à 205°C (400°F)
Instructions détaillées
