Laissez-vous tenter par les saveurs riches de ce copieux ragoût de bœuf fait maison !
Ingrédients:
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
3 livres de rôti de bœuf coupé en cubes
5 gousses d’ail hachées
1 gros oignon jaune, coupé en dés
4 grosses carottes, en morceaux de la taille d’une bouchée
1 livre de pommes de terre, en morceaux de la taille d’une bouchée
1 poivron vert, en morceaux de la taille d’une bouchée
3 cuillères à soupe de concentré de tomate
3 tasses de bouillon de boeuf
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à soupe de sel (au goût)
3 feuilles de laurier
1 cuillère à soupe de sucre brun
1 cuillère à café d’assaisonnement italien
Piment thaï (facultatif)
Instructions:
