Salade de pois du Sud
Ingrédients:
• 1 paquet (16 onces) de pois de senteur surgelés, décongelés (les pois en conserve fonctionnent aussi)
• 2 œufs, durs et hachés
• 4 à 6 tranches de bacon, cuites jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et émiettées (ou 1 tasse de jambon cuit et haché, facultatif)
• 1/2 tasse d’oignons verts hachés (remplacez-les par des oignons ordinaires si vous préférez)
• 1 tasse de fromage cheddar râpé (n’hésitez pas à utiliser votre fromage préféré)
• 1/4 cuillère à café de poivre noir
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 cuillère à café de poudre d’ail
• 1/2 cuillère à café de graines de céleri (ou 1/2 tasse de céleri haché)
• Une pincée de poivre de Cayenne pour une touche de piquant
• 1/2 tasse de mayonnaise
• 1/2 tasse de crème sure
Directions:
