Laissez-vous tenter par le délice luxueux de ce gâteau décadent au chocolat et à la vanille, un mélange parfait de couches de chocolat riches et moelleuses et de garnitures crémeuses à la vanille et au chocolat. Idéal pour les occasions spéciales ou pour une gourmandise sucrée, ce gâteau promet d’impressionner. La présentation du gâteau, composée de généreuses couches de ganache au chocolat et de crème à la vanille, en fait un dessert inoubliable. Voici comment recréer ce gâteau exquis à la maison.
Ingrédients
Pour le gâteau au chocolat :
2 tasses de farine tout usage
2 tasses de sucre granulé
3/4 tasse de poudre de cacao non sucré
2 cuillères à café de levure chimique
1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel
1 tasse de lait entier
1/2 tasse d’huile végétale
2 gros œufs
2 cuillères à café d’extrait de vanille
1 tasse d’eau bouillante
Pour la garniture à la crème à la vanille :
1 1/2 tasse de crème épaisse
1/2 tasse de sucre en poudre
1/4 tasse de fécule de maïs
2 tasses de lait entier
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/4 tasse de beurre non salé
Pour la ganache au chocolat :
1 tasse de crème épaisse
8 oz de chocolat mi-sucré, haché
2 cuillères à soupe de beurre non salé
Instructions
Préparation du gâteau au chocolat :
