Ingrédients :
300g (environ 1/2) de chou, déchiqueté
2 concombres en tranches
1 poivron rouge, tranché
1 oignon finement haché
50g de pois chiches
2 gousses d’ail hachées
3-4 cuillères à soupe de yaourt épais
2 cuillères à soupe de moutarde grossière
Aneth fraîche, haché (à goûter)
Persil frais haché (à déguster)
3-5 oignons verts hachés
Huile d’olive (pour vinaigrette)
2/3 cuillère à café de sel, divisée
Piment noir au goût
Instructions :
Préparation des légumes :
