Ingrédients :
Pour la croûte :
1 1/2 tasses de miettes de cracker graham
1/4 tasse de sucre granulé
1/2 tasse de beurre fondu
Pour le remplissage :
3 (8 oz chacun) paquets de fromage à la crème ramolli
1 tasse de sucre granulé
1 tasse de crème fraîche
1/4 de tasse de jus de citron vert frais
1 cuillère à soupe de zeste de citron vert
3 gros œufs
Pour la mousse :
1/2 tasse de crème lourde
1/2 tasse de lait concentré sucré
2 cuillères à soupe de gélatine
1/4 tasse d’eau froide
Pour le glaçage :
1/4 de tasse de jus de citron vert frais
1/4 tasse de sucre granulé
Garniture :
Mûres fraîches
Feuilles de menthe
Itinéraires :
