Pour la croûte :
1 1/2 tasses de miettes de cracker graham
1/4 tasse de sucre granulé
1/2 tasse de pistaches non salées, finement moulues
1/2 tasse de beurre non salé fondu
Pour le remplissage :
24 onces de fromage à la crème, ramolli
1 tasse de sucre granulé
3 gros œufs
1 tasse de crème fraîche
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 tasse de pâte de pistache ou de pistaches finement moulues
Pour la garniture crème pistache :
1/2 tasse de crème lourde
1/4 tasse de sucre en poudre
1/4 tasse de pâte de pistache ou de pistaches finement moulues
Pistaches hachées, pour garniture
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Instructions :
