Ingrédients:
Pour la pâte :
200 ml de lait chaud
300 g de farine à pain
200 g de farine à gâteau
1 œuf
80 g d’huile de graines
Zeste de citron râpé
100 g de sucre
1 cube de levure de bière fraîche
1 vanilline
Une demi cuillère à café de sel
Pour la garniture :
2 ou 3 pommes
Cannelle
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de confiture d’abricots
