INGRÉDIENTS :
Poulet :
• 2 livres de cuisses de poulet désossées sans peau coupées en cubes
• 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
• 1 ⁄4 tasse d’huile végétale plus 2 c. à soupe ou plus au besoin
Légumes :
• 2 poivrons tranchés
• 1 tasse de haricots verts à la vapeur dans un sac Voir les notes
• 1 ⁄2 cuillère à soupe de gousses d’ail hachées
• 1 ⁄4 cuillère à thé de gingembre (facultatif)
Assaisonnements :
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• 1 cuillère à thé d’ail en poudre (en ajouter plus pour le goût)
• 1 cuillère à thé de poivre rouge écrasé
• 1 ⁄8 cuillère à thé d’huile de sésame
• 1 1 ⁄4 tasse de sauce chili sucrée
INSTRUCTIONS :
