Préparation du mélange :
Préchauffer le four :
Préchauffez votre four à 180°C (360°F).
Mélanger les ingrédients secs :
Dans un grand bol, mélanger 1 tasse de flocons d’avoine, 1/2 tasse de noix hachées, 1 cuillère à soupe de graines de sésame, 1 cuillère à soupe de graines de tournesol et 1/4 cuillère à café de cannelle. Bien mélanger.
Préparez les fruits :
Pelez et coupez la pomme en petits morceaux.
Dans un bol séparé, écrasez la banane avec une fourchette.
Mélanger les ingrédients humides et secs :
Ajoutez la pomme hachée et la banane écrasée aux ingrédients secs.
Ajoutez la cuillère à soupe d’édulcorant et mélangez bien le tout.
Ajoutez 1/2 tasse supplémentaire de flocons d’avoine pour aider à lier le mélange.
Cuisson des flocons d’avoine :
Préparez le plat de cuisson :
Graisser légèrement un plat à four avec un peu d’huile ou le recouvrir de papier sulfurisé.
Cuire les flocons d’avoine :
Versez le mélange dans le plat de cuisson préparé et étalez-le uniformément.
Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le mélange soit pris.
Portion:
Servir les flocons d’avoine cuits au four :
Laissez refroidir légèrement les flocons d’avoine cuits avant de les couper en carrés ou en barres.
Servir tiède ou à température ambiante.
Suggestions de présentation
Dégustez les flocons d’avoine cuits au four seuls ou avec une cuillerée de yaourt.
Arrosez de miel ou de sirop d’érable pour plus de douceur si vous le souhaitez.
Conseils de cuisine
Assurez-vous que la banane est mûre pour une douceur optimale et un écrasement plus facile.
Vous pouvez ajouter d’autres graines ou noix selon votre préférence.
Avantages nutritionnels
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