Ensuite, il suffit de les mettre au réfrigérateur. Mais évitez aussi de les poser à côté de votre roquefort, de votre reblochon ou d’un oignon. Car votre œuf peut absorber les odeurs fortes et en prendre le goût. Pour éviter cela, mettez-les dans une boite de conservation. Combien de temps peut-on conserver un œuf dur au réfrigérateur ? Une fois ces précautions prises, vous pouvez les conserver 4 à 5 jours max. Pour être sûr de ne pas dépasser la date de consommation, mettez une étiquette sur la boite. Et inscrivez dessus la date à laquelle vous l’avez mis au frais. Ou alors, écrivez directement la date sur la coquille. Peut-on les conserver à température ambiante ? Vous ne pouvez pas les mettre au frigo ? Pas panique ! Surtout, ne jetez pas vos œufs durs si vous en avez trop fait. Sachez que vous pouvez les conserver pendant 12h hors du frigo… À condition qu’il ne fasse pas trop chaud dans votre cuisine. Notez que la température ambiante ne doit pas dépasser 24°C, si vous les gardez à l’air libre. Faut-il conserver les œufs durs avec ou sans coquille ? On peut se demander s’il est préférable d’éplucher les œufs ou pas pour mieux les conserver. Vous vous demandez quelle est la bonne solution ?
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