Ce riz au poulet et aux légumes est une recette simple et savoureuse qui épatera vos proches, basée sur une technique de restauration populaire. Le mélange de poulet moelleux, de légumes savoureux et de riz crémeux crée un repas délicieux à tout moment. Que vous dîniez avec des amis ou que vous prépariez un repas chaleureux pour votre famille, cette recette fera sûrement le bonheur de tous. Explorons cette recette facile à suivre pour réaliser un plat à la fois copieux et élégant.
Ingrédients Pour le riz aux légumes :
2 carottes de taille moyenne, pelées et coupées en rondelles.
Coupez une courgette en deux dans le sens de la longueur, puis en lanières.
1 poivron rouge coupé en dés 500 grammes de riz blanc
400 millilitres de crème pour la cuisson
Pour le poulet :
1 poulet entier
1 cuillère à café de paprika doux
1 petite cuillère de curcuma
1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à café d’oignon en poudre
Pour la sauce :
1 oignon de taille moyenne coupé en dés
2 tomates prêtes
1 poivron jaune
1 poivron rouge
4 morceaux d’ail
Ajoutez du persil selon votre préférence.
Instructions
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