Ingrédients :
Pour les couches de gâteaux au chocolat :
1 3/4 tasses de farine tout usage
2 tasses de sucre granulé
3/4 tasse de cacao en poudre non sucrée
2 cuillères à café de poudre à pâte
1 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel
1 tasse de babeurre, température ambiante
1/2 tasse d’huile végétale
2 gros œufs à température ambiante
2 cuillères à café d’extrait de vanille
1 tasse d’eau chaude
Pour la couche de cheesecake à l’orange :
2 paquets (8 onces chacun) fromage à la crème, ramolli
1/2 tasse de sucre granulé
1 cuillère à soupe de zeste d’orange
1 cuillère à café d’extrait de vanille
2 gros œufs
Pour la ganache au chocolat :
1 tasse de pépites de chocolat semis sucrées
1/2 tasse de crème lourde
Itinéraires :
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