Gâteau au Yaourt et au Citron

Ingrédients :
1 sachet de levure chimique
3 pots de farine (environ 300 g)
1 pot de sucre (ajustez selon votre préférence, environ 100 à 150 g)
100 g de beurre fondu (ou 1 pot d’huile d’olive ou de colza)
3 œufs
1 yaourt nature (utilisez le pot de yaourt comme mesure, environ 125 g)
Zeste râpé et jus de 1 citron frais non traité
1 pincée de sel
Sucre glace pour la décoration (facultatif)
Beurre et farine pour le moule
Préparation :

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