Préparation de la garniture :
Fais revenir l’oignon dans une poêle avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit doré.
Ajoute la viande hachée, le sel, le poivre et le paprika. Fais cuire jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
Incorpore ensuite les rondelles de courgettes et les dés de tomate, puis laisse mijoter quelques minutes pour que les légumes s’attendrissent.
Montage du roulé :
Étale la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée.
Répartis uniformément le mélange de viande et légumes sur la pâte en laissant un espace sur les bords.
Ajoute le fromage râpé et les tranches de fromage à burger par-dessus.
Roule la pâte délicatement pour former un long boudin.
Cuisson :
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