Bagatelle au cheesecake aux fraises

2 pintes de fraises fraîches, tranchées

1 tasse de sucre, divisée

2 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème, ramolli

3 cuillères à soupe de jus d’orange

3 tasses de crème à fouetter épaisse, fouettée jusqu’à obtenir des pics fermes

1 pain (10-3/4 onces) de quatre-quarts congelé, décongelé et coupé en cubes de 1/2 pouce

3 onces de chocolat mi-sucré, râpé

Facultatif : copeaux de chocolat et fraises supplémentaires pour la garniture

Instructions :

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