Cette recette d’œufs à la moutarde est facile et rapide à préparer et a un goût délicieux ! La combinaison d’œufs tendres et d’une sauce crémeuse à la moutarde offre une expérience gustative très particulière. Parfait comme déjeuner léger ou comme plat d’accompagnement copieux.
Ingrédients :
• 1 c. à thé de sucre
• 4 c. à soupe de moutarde
moyennement piquante• 1 pincée de sel
• 7 œufs
• 2 c. à soupe de beurre
• 4 c. à soupe de farine
• 300 ml de lait
• 300 ml de bouillon
de légumes• 1 1/2 c. à soupe de vinaigre
de vin• 1 pincée de poivre
• 120 ml de crème
• 1 c. à soupe de persil haché
Préparation :
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