Ingrédients
– 1 livre de poulet haché
– 1/2 tasse de chapelure
– 1/4 tasse de parmesan râpé
– 1/4 tasse d’oignon finement haché
– 1/4 tasse de poivron finement haché (de n’importe quelle couleur)
– 2 gousses d’ail, émincées
– 1 œuf, battu
– 2 cuillères à soupe de persil frais, haché (ou 1 cuillère à soupe de persil séché).
– 1 cuillère à café de sel
– 1/2 cuillère à café de poivre noir
– 1/2 cuillère à café de paprika
– 1/2 cuillère à café d’origan séché
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (pour la friture)
Préparation
Préparez le mélange :
