Saucisse italienne rustique aux poivrons et oignons sur purée de pommes de terre à l’ail
Description attrayante
Laissez-vous tenter par les saveurs réconfortantes de l’Italie avec cette saucisse italienne rustique aux poivrons et oignons sur purée de pommes de terre à l’ail. Ce plat est un mélange parfait de saucisses savoureuses, de poivrons doux et d’oignons aromatiques, le tout servi sur un lit de purée de pommes de terre crémeuse à l’ail. C’est un repas réconfortant et savoureux qui est parfait pour n’importe quel soir de la semaine, apportant une touche de charme de la campagne italienne à votre table.
Aperçu des ingrédients
Voici un aperçu plus détaillé des ingrédients qui rendent ce plat si spécial :
Saucisse italienne (1 lb) : La vedette du plat, offrant une saveur riche et savoureuse. Optez pour une saucisse sucrée ou épicée selon votre préférence.
Poivrons (2, tranchés) : Ajoute une couleur vibrante et une saveur douce et sucrée. Les poivrons rouges, jaunes ou verts fonctionnent bien.
Gros oignon (1, tranché) : Équilibre la douceur des poivrons avec son propre goût doux et sucré.
Ail (3 gousses, émincées) : Infuse le plat d’une saveur robuste et aromatique.
Huile d’olive (2 c. à soupe) : Un aliment de base de la cuisine italienne, utilisé pour faire sauter la saucisse et les légumes.
Basilic séché (1 c. à thé) : Ajoute une note sucrée et aromatique.
Origan séché (1 c. à thé) : Apporte une saveur légèrement amère et terreuse qui complète la saucisse.
Sel et poivre : Essentiels pour assaisonner et rehausser toutes les saveurs.
Pommes de terre (4 grosses, pelées et coupées en cubes) : La base de la purée de pommes de terre crémeuse.
Lait (1/2 tasse) : Ajoute de l’onctuosité à la purée de pommes de terre.
Beurre (2 c. à soupe) : Apporte richesse et texture onctueuse à la purée de pommes de terre.
Parmesan râpé (1/4 tasse) : Ajoute une saveur savoureuse et noisetée à la purée de pommes de terre.
Instructions de cuisson étape par étape
Étape 1 : Préparez la saucisse et les légumes
