Ingrédients
1 livre de haricots pinto séchés, rincés
4 tasses d’eau, ou selon les besoins
2 boîtes (10 onces) de tomates en dés avec des piments verts (comme RO*TEL®)
½ livre de bacon, coupé en morceaux de 1/2 pouce
1 oignon jaune, haché
1 cuillère à soupe de poudre de chili, ou au goût
1 cuillère à soupe de cumin moulu, ou au goût
1 ½ cuillère à café de poudre d’ail, ou au goût
½ bouquet de coriandre fraîche, hachée
sel au goût
Directions
