Ingrédients :
🐚 500 g de noix de Saint-Jacques
🍄 250 g de champignons de Paris
🧅 1 échalote hachée
🧈 30 g de beurre
🌾 30 g de farine
🐟 400 ml de bouillon de poisson
🥛 200 ml de crème fraîche
🍋 Jus d’un demi-citron
🧂 Sel et poivre au goût
🌿 Persil frais haché pour garnir
Préparation :
