Ingrédients:
• 2 lb de bœuf coupé en cubes
• 4 tranches de bacon hachées
• 1 oignon haché
• 2 carottes tranchées
• 2 gousses d’ail hachées
• 1 tasse de vin rouge (remplacer par du bouillon de bœuf)
• 2 tasses de bouillon de bœuf
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
• 1 cuillère à café de thym
• 1 feuille de laurier
• 2 cuillères à soupe de farine •
2 cuillères à soupe de beurre
• Sel et poivre au goût
• Persil frais pour la garniture
Instructions:
