Pour la purée de pommes de terre :
Pommes de terre : 900 g, épluchées et coupées en quartiers
Lait : 120 ml
Beurre : 60 g (4 cuillères à soupe)
Sel et poivre : au goût
Pour le bœuf haché et la sauce :
Bœuf haché : 450 g
Oignon : 1 moyen, en dés
Ail : 2 gousses, hachées
Farine tout usage : 2 cuillères à soupe
Bouillon de bœuf : 480 ml (2 tasses)
Sauce Worcestershire : 15 ml (1 cuillère à soupe)
Sel et poivre : au goût
Pois et carottes surgelés (facultatif) : 240 ml (1 tasse)
Instructions :
Préparer la purée de pommes de terre :
