Les aubergines farcies à la viande hachée hachée sont un plat méditerranéen délicieux et copieux, parfait pour les repas en famille ou entre amis. Cette recette savoureuse combine la tendreté des aubergines avec la richesse de la viande de bœuf hachée, le tout relevé par des épices et des légumes frais. Facile à préparer et toujours appréciée, elle promet de ravir les papilles et de faire sensation à votre table.
Ingrédients
Pour préparer les aubergines farcies à la viande hachée, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
2 grosses aubergines
300g de viande de bœuf hachée
1 oignon, haché finement
2 gousses d’ail, émincées
1 poivron rouge, coupé en petits dés
2 tomates, concassées
50g de fromage râpé (optionnel)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre, au goût
Persil frais haché, pour garnir
Ces ingrédients sont facilement disponibles et peuvent être ajustés selon vos préférences personnelles.
Préparation POUR Aubergines farcies à la viande
