Les Spaghetti à la crème de poivron rouge et mozzarella sont une recette délicieusement crémeuse et savoureuse, parfaite pour les amateurs de pâtes et de saveurs méditerranéennes. Cette combinaison audacieuse de poivrons rouges grillés, de mozzarella fondante et de crème onctueuse crée un plat équilibré et riche en goût. La préparation commence par griller les poivrons pour intensifier leur saveur, puis les incorporer à une sauce à la crème parfumée à l’ail. Les spaghetti al dente sont ensuite mélangés à cette sauce pour créer un plat principal qui impressionnera vos convives. Garnissez de parmesan râpé et de basilic frais pour une touche finale irrésistible.
Ingrédients
Pour réaliser cette recette de Spaghetti à la crème de poivron rouge et mozzarella, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
3 poivrons rouges
300 g de spaghetti
2 gousses d’ail, émincées
200 g de mozzarella, coupée en petits dés
200 ml de crème liquide
50 g de parmesan râpé
Huile d’olive
Sel et poivre noir moulu, au goût
Basilic frais haché (facultatif), pour garnir
Ces ingrédients sont choisis pour leur capacité à se marier harmonieusement et à créer une sauce crémeuse et savoureuse qui enrobe parfaitement les spaghetti. Assurez-vous d’avoir tous les ingrédients prêts avant de commencer la préparation pour une expérience culinaire fluide et agréable.
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Préparation
Préparation des poivrons :
