📋 Ingrédients :
2 échalotes (finement hachées)
2 gousses d’ail (hachées)
30g de beurre
20cl de crème fraîche
10cl de fumet de poisson
1 c. Ã soupe de jus de citron
1 c. à soupe de persil frais (haché)
Sel et poivre
🥣 Instructions :
