La frittata à la courgette et au basilic est une délicieuse préparation italienne, parfaite pour un repas léger ou un brunch copieux. Cette recette polyvalente marie des ingrédients simples mais savoureux, tels que les œufs, les courgettes, le fromage de chèvre frais et le parmesan, relevés par l’arôme frais du basilic. Facile à préparer, elle peut être cuite et servie directement dans une poêle adaptée au four, ce qui en fait un plat idéal à partager en famille ou entre amis.
Ingrédients
Pour préparer cette frittata, vous aurez besoin de :
6 œufs
2 courgettes moyennes, coupées en rondelles fines
1 oignon, émincé
1 gousse d’ail, hachée finement
50 g de parmesan râpé
50 g de fromage de chèvre frais, émietté
Quelques feuilles de basilic frais, hachées
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre, au goût
Ces ingrédients simples se combinent pour créer une frittata riche en saveurs et en textures, parfaite pour toutes les saisons.
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Préparation
