350 g de spaghettis
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 oignon, finement haché
2 gousses d’ail, hachées
1 boîte (400 g) de tomates concassées ou de tomates pelées en dés
1 cuillère à café de sucre (facultatif, pour réduire l’acidité)
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à café de basilic séché (ou vous pouvez utiliser du basilic frais)
Parmesan râpé (facultatif, pour servir)
Procédure
