L’arôme de ce bouillon maison se répandra dans toute la maison après la cuisson de la soupe. Le bonus est qu’il ne contient aucun produit chimique, uniquement des produits naturels.
De quoi as-tu besoin pour ça ?
180 g de poitrine de poulet
3 gousses d’ail
2 oignons de taille moyenne
100 g de céleri
80 g de poireaux
1 panais
400 g de carottes
Un petit bouquet de persil
50 g de sel
Approche
Coupez tous les ingrédients en gros morceaux. Faites d’abord revenir le poulet et l’oignon dans l’huile végétale pendant environ 4 minutes, puis ajoutez le reste des légumes sauf le persil. Versez environ 80 ml d’eau, réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter 10 minutes.
