Découvrez une recette extraordinaire qui apporte l’élégance et la satisfaction d’une expérience gastronomique directement dans votre cuisine. Ces rouleaux de poulet non cuits, remplis d’un somptueux mélange de champignons, de fromage mozzarella et d’œufs durs, sont un vrai régal et offrent une touche gastronomique à vos repas sans avoir besoin du four. Parfait pour toute occasion qui appelle quelque chose de spécial et de délicieusement différent, ce plat promet des saveurs et des textures que même les mangeurs les plus difficiles apprécieraient.
Ingrédients:
Pour les rouleaux de viande :
700 g de blanc de poulet : tendre et polyvalent, il sert de toile parfaite pour la garniture.
200g de champignons finement hachés : ajoute de la terre et de la profondeur à la garniture.
10 ml d’huile, plus huile de friture : Utilisé pour dorer les champignons et cuire les petits pains.
5 g (0,18 oz) de sel, plus un peu plus pour l’assaisonnement : Garantit que la viande et la garniture sont bien assaisonnées.
10 ml de jus de citron : pimentez le poulet avec une pointe d’acidité.
100 g (3,5 oz) de fromage mozzarella, râpé : Offre une texture collante et fondante à l’intérieur des petits pains.
2 œufs durs, hachés : ajoute de la richesse et une texture moelleuse à la garniture.
30 g de mayonnaise : Attachez la garniture en ajoutant de l’onctuosité.
4 g de poivre noir : ajoute une touche épicée à la fois à la viande et à la garniture.
30 g de fromage fondu : Rehaussez la garniture avec ses bienfaits crémeux et au fromage.
3 œufs battus : Pour tremper les rouleaux avant de les faire frire, créant une surface dorée.
150 g de farine : enrobe les pains en assurant une croûte croustillante à la friture.
Préparation:
