Conseils: même si vous avez acheté les boules de Ndolé déjà lavé, je vous recommande de suivre cette astuce.
Faites bouillir les feuilles dans une grande marmite remplie d’eau avec un peu de sel gemme.
Après ébullition, retirer les feuilles à l’aide d’une passoire, verser et changer l’eau.
Étape 1: faire bouillir ses arachides et les mettre dans une assiette, avec 2 oignons, ses gousses d’ail, et écrevisses. Les faire écraser
