INGREDIENTSđź“ť
500g de pommes de terre, épluchées
1/2 cuillère à café de sel
1/4 de cuillère à café de poivre noir
20g de coriandre fraîche, finement hachée
100 g de mozzarella râpée
2 cuillères à soupe de maïzena
2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre
Huile de cuisson pour la friture
Instructions :
Préparer les pommes de terre :
