Salut les amis ! Holly ici. Vous savez, l’une des choses que je chéris vraiment dans nos plats réconfortants du Midwest est la façon dont ils vous réchauffent de l’intérieur, en particulier lors des matins froids. Maintenant, imaginez les biscuits classiques et la sauce, mais donnez-leur une touche de style Holly ! Nous parlons d’une cocotte de biscuits et de sauce qui reprend le confort de notre plat traditionnel bien-aimé et l’emballe dans une cocotte irrésistible et facile à préparer.
Cette recette est parfaite pour les matinées chargées ou lorsque vous organisez un brunch et que vous voulez impressionner, sans être attaché à la cuisine. De plus, c’est un joli clin d’œil aux origines méridionales des biscuits et de la sauce, tout en restant fidèle à mon approche sans chichi. Croyez-moi, vous aurez envie de préparer cela n’importe quel dimanche (ou n’importe quel jour, vraiment !).
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En ce qui concerne les plats d’accompagnement, j’aime rester simple et frais pour équilibrer la richesse de la cocotte. Une salade légère de roquette avec une vinaigrette piquante ou des tranches de fruits frais peuvent ajouter une touche de fraîcheur. Si vous vous sentez extra, servez-le avec un
accompagnement d’œufs brouillés ou une pincée de fromage râpé sur le dessus, car pourquoi pas ?
Casserole de biscuits et de sauce
Peut être une image de hachis parmentier
Ingrédients :
– 1 boîte (16,3 oz) de pâte à biscuits réfrigérée
– 1 livre de saucisses moulues pour petit-déjeuner
– 3 cuillères à soupe de farine tout usage
– 2 tasses et 1/2 de lait
– 1/2 cuillère à café de poivre noir
– 1/4 cuillère à café de sel
– 1 tasse de fromage cheddar râpé (facultatif)
– Persil frais haché pour la garniture (facultatif)
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