2 boîtes de crème de lait (400 g)
2 boîtes de lait concentré sucré (790 g)
2 sachets de gélatine incolore sans saveur (24 g)
140 grammes de crème de noisettes
Mode de préparation :
Dans un mixeur, mettez le lait, l’extrait de vanille, deux tasses de lait en poudre, la crème de lait et le lait concentré sucré.
Mélangez bien jusqu’à obtenir une texture homogène.
Hydratez la gélatine incolore sans saveur selon les instructions du fabricant, puis versez-la dans le mixeur et mélangez bien.
Versez le contenu du mixeur dans un récipient et mettez-le au congélateur jusqu’à ce qu’il commence à cristalliser sur les côtés et que le milieu soit ferme.
