Préparez-vous à savourer un dessert aussi beau que délicieux avec ce Nid d’abeille ! Cette recette facile et rapide vous permettra de réaliser un gâteau moelleux et parfumé, garni d’une crème pâtissière onctueuse et d’une couche croquante d’amandes effilées. Parfait pour un goûter en famille ou un dessert entre amis, ce Nid d’abeille saura ravir tous les gourmands.
Préparez-vous à savourer un dessert aussi beau que délicieux avec ce Nid d’abeille ! Cette recette facile et rapide vous permettra de réaliser un gâteau moelleux et parfumé, garni d’une crème pâtissière onctueuse et d’une couche croquante d’amandes effilées. Parfait pour un goûter en famille ou un dessert entre amis, ce Nid d’abeille saura ravir tous les gourmands.
Ingrédients pour 6 personnes :
Pour la pâte à brioche :
Une dose de pâte à brioche (voir lien dans les ingrédients pour la recette détaillée)
Pour la garniture du dessus du gâteau :
80 g de beurre
100 g de sucre
100 g d’amandes effilées
Pour la crème pâtissière au kirsch :
50 cl de lait
3 jaunes d’œufs
100 g de sucre
40 g de Maïzena
1 cuillère à soupe de kirsch
Instructions :
La veille :
Préparez la pâte à brioche selon la recette fournie dans le lien.
