Ingrédients pour le poulet façon KFCAvant de vous lancer dans la réalisation de cette recette qui ressemble le plus possible à celle servie au restaurant, vous devez rassembler ces ingrédients :
8 morceaux de poulet (nous recommandons les cuisses et/ou les poitrines)
2 tasses de farine de blé
2 cuillères à soupe de sel
1 cuillère à soupe de poivre noir
1 cuillère à soupe de paprika ou paprika doux
1 cuillère à soupe de poudre d’ail
1 cuillère à soupe de poudre d’oignon
1 cuillère à café de thym séché
1 cuillère à café d’origan séché
1 tasse de lait
Huile végétale pour la friture
Préparation du poulet façon KFC
La préparation du poulet façon KFC commence par le marinage et l’enrobage des morceaux, en effet, c’est la clé pour obtenir la meilleure saveur. Voici les étapes :
Mettez le lait dans un bol et ajoutez les morceaux de poulet jusqu’à ce qu’ils soient bien humides.
