Dans un autre bol, mettre la farine de blé, le sel, le poivre noir, le paprika, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le thym et l’origan. Mélangez tous les ingrédients et ajoutez les morceaux de poulet. Assurez-vous de les recouvrir complètement de farine et laissez-les pendant environ 4 heures.
Dans une grande poêle à feu moyen-vif, faire chauffer l’huile.
Une fois l’huile bien chaude, mettez-y les morceaux de poulet. Vous devez les faire frire pendant 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Retirez les morceaux de poulet et déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
Servir chaud avec l’accompagnement de votre choix.
