Ingrédients :300g de riz à paella
500g de fruits de mer (mélange de moules, de crevettes et de calamars)
1 oignon, émincé
2 gousses d’ail, hachĂ©es
1 poivron rouge, coupé en lanières
1/2 tasse de petits pois
1 cuillère à café de safran en filaments
1 cuillère à café de paprika doux
1/2 cuillère à café de curcuma
4 tasses de bouillon de poisson
2 cuillères Ă soupe d’huile d’olive
Sel et poivre, au goût
Citron en quartiers, pour servir
Instructions :
