INGRÉDIENTS
Pour le fouet :
50 g de jus de citron
1 cuillère à café de zeste de citron
30 g d’huile végétale
4 œufs
120g de sucre
120 g de farine
4 g de levure chimique
Pour la garniture au citron :
3 œufs
135 g de jus de citron
1-2 cuillères à café de zeste de citron
190 g de sucre
10 g de fécule de maïs
Pour la garniture au fromage :
400 g de crème fleurette
80 g de sucre en poudre
200 g de fromage frais
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour le sirop :
100 g d’eau
60 g de sucre
15 g de jus de citron
INSTRUCTIONS

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Coquilles farcies aux tacos
Peu importe la façon dont vous le prononcez ; la combinaison de spaghettis et de tacos semble vraiment alléchante. Dans notre famille, ce repas sert d’alternative au Taco Tuesday. Les grosses pâtes à coquille sont farcies jusqu’aux branchies avec un goût de taco, du fromage et d’autres ingrédients. Ça a l’air génial et c’est délicieux aussi. Le fait que vous puissiez ajouter votre propre touche spéciale rend ce plat encore meilleur.
Un programme populaire sur Food Network recherche des personnes qui travaillent de longues heures en première ligne et passent ensuite leurs soirées dans la cuisine à préparer des repas appétissants pour leur famille.

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Ingrédients
2 1/2 tasses de farine tout usage
2 tasses de babeurre
1 bâton de beurre
4 cuillères à café de levure chimique
4 cuillères à café de sucre
2 cuillères à café de sel
Instructions:

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Ingrédients:

°1 lb de spaghettis, cuire et égoutter

°1 1/2 tasse de tomates cerises, coupées en deux

°1 concombre coupé en dés

°2 courgettes coupées en dés

°1 poivron vert coupé en dés

°1 poivron rouge coupé en dés

°1 oignon rouge coupé en dés

°1 peut trancher des olives noires,

+Pour s’habiller :

°1 bouteille de vinaigrette italienne

°1/2 tasse de parmesan râpé

°1 cuillère à soupe de graines de sésame

°1 cuillère à café de paprika

°1/2 cuillère à café de graines de céleri

°1/4 cuillère à café de poudre d’ail.

PRÉPARATION:

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Ingrédients :
Fromage 200 g + 50 g
Pommes de terre – 3 gros morceaux
Sel, poivre noir,
1 cuillère à café d’origan
Viande de bœuf/porc hachée – 500 g
Oignon – 1 pièce
Carottes – 2 pièces
Œuf – 1=2 pièces
Aneth
Persil
Mettre 200 g de fromage râpé dans le moule, puis placer les tranches de pommes de terre finement coupées.
Cuire les pommes de terre pendant 20 à 22 minutes à 180 °C, à feu vif/faible.

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INGREDIENTS📝
500g de pommes de terre, épluchées
1/2 cuillère à café de sel
1/4 de cuillère à café de poivre noir
20g de coriandre fraîche, finement hachée
100 g de mozzarella râpée
2 cuillères à soupe de maïzena
2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre
Huile de cuisson pour la friture
Instructions :
Préparer les pommes de terre :

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100 g de lait tiède
7 g de levure sèche de boulanger (moins pour moi, 1 cc 1/2)
300 g de farine
100 g d’œufs (soit deux petits œufs)
40 g de sucre
5 g de sel
50 g de beurre mou
Dans la cuve du robot muni du crochet pétrisseur, délayer la levure dans le lait. Ajouter la farine, les œufs, le sucre et le sel. Pétrir 2 min à vitesse 1 puis ajouter le beurre. Pétrir encore 5 bonnes minutes à vitesse 3. A l’aide d’une corne à pâtisserie, rassembler la pâte en boule (elle est un peu collante c’est normal) et filmer la cuve. Laisser lever la pâte dans un endroit chaud: elle doit plus que doubler de volume (on voit des petites bulles d’air à la surface).
Dégazer la pâte sur le plan de travail légèrement fariné puis façonner des boules de 40 g. Les poser dans les empreintes d’un moule à briochettes (comme le mien n’a que 6 cavités j’ai fait des boules un peu plus grosses avec le reste de ma pâte et les ai mises dans mon moule à moelleux tupperware). Laisser de nouveau bien gonfler les briochettes.
Préchauffer le four à 170° (chaleur tournante).

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Ingrédients:
1 oeuf
70 grammes de sucre blanc
1 pincée de sel
60 grammes de farine
60 grammes de beurre
9 gr de chocolat en poudre
4 grammes de levure chimique
1/2 gousse de vanille
40 grammes de lait
Préparation:

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Ingrédients:
1 poulet entier (environ 2 kg) ou une carcasse de poulet
2 carottes moyennes, coupées en gros morceaux
1 branche de céleri, coupée en gros morceaux
1 oignon, coupé en quartiers
2 gousses d’ail, entières et pelées
1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
Sel et poivre noir au goût
Eau froide (environ 4 litres)
Instructions:
Préparation des ingrédients:

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