Quand je pense à la nourriture réconfortante, le premier plat qui me vient à l’esprit est les côtelettes de porc avec des pommes de terre festonnées que ma mère avait l’habitude de préparer. Le souvenir de ces côtelettes de porc juteuses associées à la texture crémeuse des pommes de terre ne manque jamais d’évoquer la nostalgie. Ce plat n’est pas seulement délicieux ; Il est enveloppé dans la chaleur des souvenirs de famille et de l’amour que ma mère a versé dans chaque repas.
Qu’il s’agisse d’un soir de semaine mouvementé ou d’une occasion spéciale, cette recette est rapide, simple et constitue un moyen fantastique d’utiliser les restes de pommes de terre qui se cachent dans votre réfrigérateur. Prêt à voyager dans le passé ? Voici comment vous pouvez recréer ce classique intemporel.
Côtelettes de porc avec pommes de terre festonnées
Ingrédients:
Pour les ingrédients et les instructions de cuisson complètes, veuillez continuer à lire (>)
6 côtelettes de porc
4 pommes de terre, pelées et tranchées finement
1 oignon, tranché
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de farine tout usage
1 boîte de votre bouillon préféré (le poulet est un choix populaire), 14 oz
Sel et poivre au goût
1/2 cuillère à café d’ail en poudre
1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
1/4 cuillère à café de paprika
Instructions:
