Ingrédients :
– 2 courgettes moyennes
– 100 g de farine
– 2 œufs
– 50 g de parmesan râpé
– 1 gousse d’ail, finement hachée
– 1 cuillère à café de levure chimique
– Sel et poivre
– Huile végétale pour la friture
Étapes simples :
Gratin de Crozets aux Poireaux, Comté et Chorizo
📋 Ingrédients :
– 250g de crozets (pâtes savoyardes)
– 2 poireaux, émincés
– 100g de chorizo, coupé en petits dés
– 100g de Comté râpé
– 30cl de crème fraîche
– 1 gousse d’ail, émincée
– Sel et poivre
– Noix de muscade râpée
– Beurre pour le moule
🥣 Instructions :
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Gâteau Pomme Breton
Ingrédients :
– 4 pommes, de préférence des pommes acidulées comme des Granny Smith
– 150 g de farine
– 100 g de sucre en poudre
– 100 g de beurre fondu
– 3 œufs
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– Zeste râpé d’1 citron (facultatif)
– Sucre glace pour saupoudrer (facultatif)
Instructions :
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Vol-au-Vent au Poulet et Champignons
📋 Ingrédients :
– 4 vol-au-vent prêts à garnir
– 300g de blancs de poulet, coupés en dés
– 200g de champignons de Paris, émincés
– 1 échalote, émincée
– 20cl de crème fraîche
– 1 c. à soupe de persil frais, haché
– 1 c. à soupe de farine
– 20g de beurre
– Sel et poivre
🥣 Instructions :
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Gâteau Moelleux au Yaourt et Chocolat
Ingrédients :
– 1 pot de yaourt nature (utilisez le pot vide comme mesure)
– 3 œufs
– 2 pots de sucre
– 3 pots de farine
– 1/2 pot d’huile neutre (comme de l’huile de tournesol)
– 1 sachet de levure chimique
– 100 g de chocolat noir à pâtisser, fondu
– 1 pincée de sel
Instructions :
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Douceur Tropicale Express : Mousse de Mangue et Fraises en 5 Minutes
Imaginez un dessert qui vous transporte immédiatement sous les tropiques, où le soleil caresse votre peau et les arômes fruités chatouillent vos sens. Ce n’est pas une simple gourmandise, mais une évasion express en bouchée, alliant la douceur de la mangue mûre et l’acidulé des fraises fraîches. Ce dessert, préparé en un clin d’œil, surpasse la glace traditionnelle par son intensité de goût et sa facilité de préparation.
Ingrédients :
150 g de biscuits au goût neutre ou vanillé, pour ajouter une texture croustillante qui contraste avec la douceur des fruits.
300 g de fraises, sélectionnées pour leur fraîcheur et leur goût, qui rappellent les délices des jardins d’été.
2 mangues bien mûres, le cœur de notre dessert, choisies pour leur onctuosité et leur richesse en vitamines A et C.
Méthode de Préparation :
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Sauce McDonalds pour le Big Mac
Ingrédients :
– 4 cuillères à soupe de mayonnaise
– 2 cuillères à soupe de ketchup
– 1 cuillère à soupe de moutarde
– 1 cuillère à café de vinaigre blanc
– 1/2 cuillère à café de paprika
– 1/2 cuillère à café doignon en poudre
– 1/2 cuillère à café dail en poudre
– 1/2 cuillère à café de sucre
– Sel et poivre, au goût
Instructions :
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Bœuf Caramélisé aux Oignons et Sauce Soja
📋 Ingrédients :
– 500g de bœuf (filet, rumsteak ou bavette), coupé en fines lanières
– 2 oignons, émincés
– 3 c. à soupe de sauce soja
– 2 c. à soupe de miel
– 2 c. à soupe d’huile végétale
– 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
– 1 gousse d’ail, émincée
– Poivre noir moulu
🥣 Instructions :