Je vous propose une excellente idée de dessert. Découvrez avec nous la recette originale de PARIS-BREST, pâtisserie gourmande et délicieuse au goûter pour les amoureux de praliné. Ce délicieux dessert est trés facile et léger.

La recette du paris brest est l’un des desserts auquel je ne peux y résister, quand il me reste de la crème au beurre je rajoute du pralin maison dont je garde toujours en réserve et il ne me reste qu’a preparer la pâte à choux.

Paris-Brest, de la pâte à choux, en passant par la crème pâtissière et la crème à Paris-Brest, vous aurez toutes les astuces pour réussir votre Paris-Brest maison !

C’est tellement gourmand et ça part vite, une journée pluvieuse cette recette de Paris Brest était le bienvenue accompagné d’un bon chocolat au lait.

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-le!

Alors voici quelques explications :

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Difficulté: simple
Nombre de personnes : 4 personnes
Durée: 45 min

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

Pour la pâte à choux

– 25 cl d’eau
– Sel
– 70 g de beurre
– 100g de farine
– 3 œufs
– 70g d’amandes effilées
– Vous pouvez lire aussi Pains au chocolat express

Pour la crème :

– 2 blancs d’oeufs
– 125g de sucre
– 80g de praliné
– 155g de beurre

Préparation :

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Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Donne 2 fonds, congelez l’autre portion pour une prochaine tarte!
Cette recette est celle de ma mère et elle s’étale merveilleusement bien sans se casser, et elle a un bon goût de biscuit sablé.

Elle a appris à la faire pendant la deuxième guerre mondiale dans ce qu’on appelait à l’époque l’école ménagère! J’ai eu beaucoup de mal à lui extorquer la recette parce qu’elle la fais toujours au hasard, et un jour j’ai pesé chacun des ingrédients au fur et à mesure qu’elle la préparais et je l’ai précieusement notée.

Ingrédients :

Pâte brisée sucrée :

370 g de farine
130 g de beurre mou
30 g de sucre
2 œufs
2 à 3 cuil. à s. de lait ( à ajouter seulement si la pâte est trop ferme)
1 pointe de couteau de levure chimique
quelques biscuits cuillers écrasés pour le fond.

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients avec les doigts, bien pétrir. La pâte dois être bien souple et non collante. Si elle est trop ferme ajoutez ajoutez le lait petit à petit. Laissez reposer une heure au frais. Étalez la dans un moule de 30 cm de diamètre et saupoudrez le fond de biscuits cuillers réduits en poudre.

Pour la garniture :

1 kg de tiges de rhubarbe
100 g de sucre
3 œufs
1/4 de l de crème fraîche épaisse
une cuillère à café d’extrait de vanille

Préparation :

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Découvrez la recette du beignets bretons aux pommes ressemblent à des crêpes dorées mais sont plus épaisses. Ces délicieuses pâtisseries raviront vos papilles.

Dégustez-les au petit déjeuner ou au goûter, avec un bon café ou un jus de fruit de saison! Vous serez enchanté par la délicatesse de ces beignets. Ils sont faciles à préparer. Voyons maintenant la recette et rejoignez-moi en cuisine!

Pour bien réussir la recette du Beignets bretons aux pommes, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients:

– 3 pommes reinette
– 50 ml de rhum
– 3 càs de farine
– 250 ml de lait
– 3 càs de sucre
– 3 œufs

Préparation de beignets bretons aux pommes

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Découvrez la recette du Rougail saucisses réunionnais, spécialité créole relevée et généreuse qui sent bon la Réunion.

Le terme rougail ou encore rougay a été apporté dans l’histoire du peuplement par l’inde Ce type de préparation n’est pas toujours pimenté, cela varie selon les personnes.

Sur l’Ile de la Réunion, le rougail saucisse est très souvent cuisiné et apprécié. Il est très simple à réaliser.

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la

Donc, pour la recette, il vous faut :

Nombre de personnes: 4 personnes
Temps total : 40 min
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients:
– 6 saucisses fumées (genre diots de Savoie) ou 4 grosses saucisses fumées type Montbéliard
– 4 tomates
– 4 oignons
– 6 gousses d’ail
– Thym
– Laurier
– Poivre
– Sel
– 1 cuillère à café de curcuma (safran)
– 1 piment oiseau (facultatif)
– Huile d’olive

Préparation pour rougail saucisses réunionnais
Etape: 1

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Le Gâteau aux Pommes et à la Crème est un dessert délicieux et facile à préparer qui est parfait pour toutes les occasions. Ce gâteau moelleux est rempli de pommes tendres et juteuses, et est nappé d’une délicieuse sauce à la crème.

C’est un dessert qui plaira à tous les amateurs de pommes et de gâteaux.

Ingrédients :
100 ml de lait

2 œufs

220 g de farine

50 ml d’huile

1 pomme coupée en tranches

50 g d’édulcorant stevia (ou 100 g de sucre)

1 c à café de vanille

1 c à café de levure chimique

Une pincée de sel

Pour la crème – gâteau aux pommes et à la crème :
25 ml de lait

25 g d’édulcorant stévia (ou 50 g de sucre)

15 g de maïzena

10 g de sucre vanillé

1 œuf

Préparation :

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La tarte au citron vert est un dessert frais et acidulé, qui peut être servi pour toutes sortes d’occasions. Cette tarte se compose d’une croûte sucrée surmontée d’une crème citron vert onctueuse et acidulée, le tout recouvert d’une meringue légèrement dorée.

Cette recette est facile à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients simples, ce qui en fait un dessert pratique pour toutes les occasions.

Dans ce guide, vous trouverez des instructions détaillées pour préparer une délicieuse tarte au citron vert, avec une meringue moelleuse et légère.

Comment faire la tarte au citron vert !
Ingrédients :
Pour la base :
210 g de farine

115 g de beurre

50 g de sucre

30 ml d’eau

2 jaunes d’oeuf

la crème de citron vert :
3 jaunes d’oeuf

400 ml de lait concentré

3 citrons vert

Préparation :
Préparation de la base :

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Réaliser un repas délicieux, copieux en très peu de temps, c’est possible ? Bien-sûr que oui ! Ces spaghettis aux crevettes et à l’ail vont vous combler pour un dîner gourmand…

Cette recette va en ravir plus d’un ! Comment résister à ce plat aussi délicieux que beau ? Facile à préparer, ce repas, composé de spaghettis (ou de fettucinis), de beurre, d’ail et de crevettes est idéal pour les grosses faims… Si vous avez une vingtaine de minutes devant vous, foncez, car cette recette est également très facile à réaliser !

Le secret ? Tout simple : il vous suffit en réalité de faire bouillir vos pâtes et de plonger vos crevettes dans une sauce à l’ail, au beurre et aux fines herbes. Une fois que c’est prêt, ajoutez vos pâtes et le tour est joué !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Pour 4 portions.
Préparation : 10 minutes.
Cuisson 10 minutes.
Pour toutes les bourses.

Ingrédients (4 personnes):

– 500 g de crevettes moyennes décortiquées.
– 250 g de spaghettis (ou de fettucines).
– 1 moitié de roquette.
– Du poivre noir fraîchement moulu.
– 4 gousses d’ail hachées.
– 8 cuillères à soupe de beurre sans sel.
– ½ cuillère à café d’origan séché.
– ½ cuillère à café de piment rouge broyé.
– 30 g de parmesan.
– 2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais.

Préparation:

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Pâtes aux crevettes servis avec une sauce crémeuse aux crevettes à la mozzarella. Un repas festif, parfait pour recevoir les amis au soir. Un plat pleins de parfums, les saveurs des crevettes et la mozzarella se marient à merveille et les penne me semble parfaite pour cette recette !

Des pâtes aux crevettes avec sauce crémeuse à la mozzarella, des crevettes croustillantes et de la roquette fraîche, une idée simple pour un dîner rapide et facile. Les crevettes sont panées dans un mélange de sauce crémeuse ce qui apporte un croustillant incomparable.

Cuisinez et savourez ces pâtes aux crevettes avec sauce crémeuse à la mozzarella faite maison. Vous allez vous régaler !

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Ingrédients (6 personnes) :

– 225 g de penne

Crevette : ⠀

– 2 cuillères à soupe d’olive
– 450 g de crevettes
– 3 gousses d’ail émincées
– 1/4 cuillère à café de sel

Sauce crémeuse :

– 115 g de tomates séchées au soleil (sans huile)
– 4 gousses d’ail, émincées
– 1 tasse moitié et demi
– 1tasse de fromage mozzarella, râpé
– 1 cuillère à soupe de basilic séché
– 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
– 1/8 cuillère à café de paprika
– 1/2 tasse d’eau de pâtes cuites réservée
– 1/4 cuillère à café de sel

Préparation :

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Ce Gâteau crousti-fondant chocolat-poire n’est pas trop sucré, les poires apportent de la fraîcheur et se marient à merveille avec le chocolat (mais ça, vous le savez déjà !), la mousse est fondante et les crêpes dentelles, associées aux noisettes concassées, apportent du croquant !

C’est un dessert facile à réaliser, mais qui demande toutefois d’avoir du temps devant soi. Allez…pour vous motiver…. je vous dirais que ce gâteau se mange tout seul !

Le résultat est tout à fait exquis ! Alors, vous êtes séduits.

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-le… Et Continuer La Lecture Dans La Page Suivante.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients 8 personnes :
Le biscuit :

– 2 œufs
– 60 g de chocolat noir
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 c. à soupe de Maïzena.

Le croustillant :

– 60 g de noisettes
– 8 crêpes dentelle nature
– 100 g de chocolat noir
– 3 grosses poires
– 1 sachet de sucre vanillé
– 30 g de beurre

La mousse au chocolat :

– 200 g de chocolat noir
– 70 % de cacao
– 6 blancs d’œufs
– 2 c. à soupe de sucre en poudre

Déco : crêpes dentelle

Étapes de Gâteau crousti-fondant :

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Cela fait un moment qu’on me réclame cette recette, voici donc ma version du fraisier ! Un classique indémodable qui fait son retour chaque année au printemps, en même temps que les premières fraises.

Voici la recette du véritable fraisier étape par étape, facile et très bien expliquée pour réussir ce dessert aux fraises.

Résultat GARANTI… La fraise en toute simplicité.

Pour bien réussir la recette de Fraisier, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivre pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

La concrétisation :

Difficulté : Difficile
Préparation : 1 h
Cuisson : 27 min
Repos : 2 h

Ingrédients / pour 10 personnes :

– Pâte à cigarette décor rose
– 30 g de beurre pommade
– 1 blanc d’œuf (30 g)
– 30 g de sucre glacé
– 20 g de farine
– Quantité souhaitée de colorant rouge bio

Biscuit Génoise :

– 3 jaunes d’œufs
– 80 g de farine
– 3 blancs
– 20 g de maïzena
– 100 g de sucre

Crème mousseline :

– 400 g de lait (40 cl)
– 200 g de sucre
– 1 gousse de vanille
– 60 g de maïzena ou poudre à crème
– 2 œufs + 1 jaune
– 150 g de beurre mou

Préparation Pour Fraisier

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