. Pour 6 kouglofs
. 90 g de beurre
. 30 g de farine
. 90 g de poudre d’amande
. 100 g de sucre glace
. 3 blancs d’oeuf
. 50 g de pépites de chocolat
. Nutella
Preparation:
Gâteau de semoule au caramel et chocolat
Ingrédients :
– 150 g de semoule très fine
– 3 œufs
– 100 g de chocolat noir haché
– 75 cl de lait
– 180 g de sucre en poudre
– 2 c. à soupe d’eau
– 1 gousse de vanille
Tarte à l’abricot et aux amandes
INGRÉDIENTS : pour 6 personnes
– 1 pâte brisée
– 100 g de sucre en poudre
– 1 boîte d’abricots au sirop
– 50 g de beurre
– 2 œufs
– 1 c. à soupe de poudre d’amandes
– 1/2 c. à café d’extrait d’amandes amères
Une brioche moelleuse très simple à réaliser et délicieuse
Ingredients: ( Pour un moule de 18-20cm de diamètre )
75 g de lait tempéré
10 g de levure boulangère fraîche ou 1 sachet de levure sèche de 5.5 g
½ cuillère à café de sel
250 g de farine
1 œuf
30 g de sucre
30 g de beurre mou
Biscuits au yaourt et pépites de chocolat
Ingrédients:
1 oeuf
100 g de sucre
100 g de yaourt nature non sucré
50 g d’huile
300 g de farine
50 g de pépites de chocolat noir
8 g de levure chimique
1 sucre, vanillé
-Pour la préparation, vous aurez besoin de :
Une goutte d’huile pour donner forme à la pâte sans coller aux mains
Sucre cristallisé au goût
Quelques gouttes de chocolat pour le dessus (facultatif)
Préparation:
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PANETONE
INGREDENTS POUR 8 PERSONNES
40 g d’amandes hachées
1 pinces d’anis moulu
250 g de sucre
60 grammes de chocolat doux
1 pincée de clou d’odeur
350 g de fruits confits hachés et variés
2 kilos de farine
5 œufs
1 litre de lait chaud au chocolat
50 g de levure fraîche
1 citron, la râpe
40 grammes de cacahuètes ou de cacahuètes
250 grammes de beurre de porc
250 g de beurre
80 g de noix hachées
1 pincée de noix de muscade
180 grammes de raisins secs de corinthium
100 ccs vanille, le cocon bouilli dans le lait 3 minutes
100 ccs vanille, le cocon bouilli en lait3 minutes