Ingrédients :
700 ml de lait + 120 g de poudre à pudding à la vanille
2 jaunes d’œufs
120 g de sucre
130 ml de lait
130 ml d’eau
1 c. à café de sel
100 g de beurre
20 g de sucre (1 c. à soupe + 2 c. à café)
160 g de farine (1⅓ tasse)
5 œufs
250 g de beurre
1 gousse de vanille
500 g de fraises
Sucre glace
Instructions :
Ingrédients :
Il s’agit d’un plat de chou-fleur cuit au four délicieux et réconfortant, parfait pour un repas copieux.
Ingrédients:
1 chou-fleur, coupé en morceaux
3 tranches de citron
Verts (aneth + persil)
Sel, au goût
2 poivrons, coupés en morceaux
3 carottes, coupées en morceaux
Huile végétale (huile d’olive)
Sel, au goût
1 cuillère à café de paprika sec en poudre
2 gousses d’ail
2 jaunes d’œufs
1-2 cuillères à soupe de beurre
1 oignon, finement haché
2 cuillères à soupe de farine
270 grammes de crème
Poivre noir, au goût
Noix de muscade, au goût
Zeste de citron (facultatif)
Fromage mozzarella
On le sait, le mariage de l’abricot et de l’amande est juste divin ! Cette délicieuse recette de tarte aux abricots et aux amandes en est encore la preuve.
En dessert plein de saveurs et de douceur pour finir le repas en beauté, ou à l’heure du goûter pour un moment plein de gourmandise, cette tarte est tout simplement parfaite !
Une préparation simple à réaliser, pour un instant de bonheur culinaire qui laissera des souvenirs émus pendant longtemps ! Testez-cette recette, elle est sublime, parole de gourmands !
Réalisation :
Difficulté : Facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Temps Total : 50 mn
INGRÉDIENTS : pour 6 personnes
1 pâte brisée
1 boîte d’abricots au sirop
100 g de sucre en poudre
50 g de beurre
2 œufs
1 c. à soupe de poudre d’amandes
1/2 c. à café d’extrait d’amandes amères
PRÉPARATION :
Changez des traditionnels apéritifs à base de biscuits salés et de cacahuètes, optez pour des verrines ou cuillères très jolies et très tendance ! Simple, rapide et efficace, cette recette de Verrines avocats crevettes et fromage frais .
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette de Verrine fraîcheur au carré frais , il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Personnes: 4 Pers.
Préparation:45 min
Ingrédients :
– 3 avocats bien mûrs
– 45 crevettes moyennes décortiquées
– 2 citrons verts
– 6 fromage frais type carrés frais (150 g en tout)
– crème
– ciboulette fraîche
Préparation :
Il y a souvent des recettes trés simples à faire et qui sont vraiment parfaites. Cette terrine dont la recette est tirée de mes classeurs en est l’exemple.
Je sais en tout cas que si mes enfants viennent à Pâques elle fera partie du menu, d’autant plus que cette terrine se prépare la veille ce qui est très pratique.
L’été, et notamment pour vos Fêtes de famille (brunchs, Anniversaires, buffets de mariage, de baptême ou de communion), c’est le moment idéal pour réaliser cette belle terrine de Poisson parfaite à présenter pour une entrée légère et raffinée.
Cette Terrine & Flan de poisson (réalisée avec des filets de Julienne mais vous pouvez utiliser tout autre poisson à chair blanche : merlu, colin…) agrémentée de Crevettes, est subtilement relevée avec des Fines herbes telle que le persil et la ciboulette. Accompagnez cette terrine d’une sauce cocktail pour plus de plaisir…
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la
Alors voici quelques explications:
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Donc, pour la recette, il vous faut :
Préparation : 20 mn ( à faire la veille )
Cuisson : 30 mn
Ingrédients: pour 6-8 personnes
– 400 g de crevettes roses décortiquées
– 150 g de noix de Saint-Jacques
– 400 g de saumon frais
– 2 blancs d’oeufs
– 30 cl de crème liquide entière
– 6 c à s d’herbes ciselées mélangées ( coriandre, ciboulette, aneth )
– 1 citron
– 6 c à s de crème fraîche épaisse
– Sel et poivre du moulin
Préparation:
Voici une recette de poireaux gratinés au jambon de Serrano et au fromage facile à préparer, de saison et très gourmande, ce gratin sera idéal pour un repas simple et convivial en famille ! Les poireaux sont cuits dans du bouillon puis roulés avec des tranches de jambon de Serrano, recouverts de sauce béchamel et de Beaufort râpé avant d’être gratinés au four.
Les poireaux :
Poireau
4 poireaux
Jambon serrano
8 tranches de jambon serrano
Bouillon de légumes
80 cl de bouillon de légumes
Beaufort
100 g de beaufort
La sauce béchamel :
Lait
40 cl de lait
Beurre
20 g de beurre
Farine
20 g de farine
Noix de muscade
4 pincées de noix de muscade
Sel ou sel fin
Sel ou sel fin
Poivre
Poivre
Préparationç
Ingrédients :
500 g de haricots blancs secs (trempés et lavés)
150 à 200 g de morceaux d’agneau (gigot ou épaule)
2 oignons
1 branche de céleri
3 carottes
5 gousses d’ail
3 cuillères à soupe d’huile d’arachide
1 cuillère à café de piment fort
1/4 cuillère à café de noix de muscade
Poivre noir (selon le goût)
2 cuillères à soupe de tomate concentrée
1 poignée de tomates séchées
400 g de tomates concassées
2 litres d’eau
1 cuillère à café de persil déshydraté
1 cuillère à café de thym
1 feuille de laurier
1/2 cuillère à café de sel (ajuster selon le goût)
Instructions :
INGRÉDIENTS
400 g (3 1/4 tasses) de farine tout usage
50 g (1/4 tasse) de sucre
5 g (1 c. à thé) de sel
7g de levure sèche
250 ml (1 tasse) de lait tiède
1 œuf large
55 g (1/4 tasse) de beurre
8 g (1 c. à soupe) d’ail haché
Beurre d’ail:
8 g (1 c. à soupe) d’ail haché
1 g (2 c. à thé) de persil séché
55 g 1/3 tasse de beurre salé fondu
MÉTHODE