Les Booskop sont pour moi les pommes idéales en pâtisserie, ce petit goût légèrement acide, j’adore ! Alors quand Sylvie les incorpore dans un gâteau tout moelleux avec sur le dessus un sirop de beurre et de sucre qui devient tout croustillant à la cuisson je fonds … et les filles avec moi, on a adoré le déguster tiède 20 minutes après la sortie du four !

Alors voici quelques explications :

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Ingrédients :

3 pommes Boskoop ou reine des reinettes ou canada
70 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
250 g de farine + 1 cc de levure chimique
2 œufs
9 cl de lait (90g)
3 CS d’huile
1 pincée de sel
50 g de beurre
50 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

ÉTAPE 1

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Un apéro en vue ? Emballez vos invités avec cette recette de roulés de saumon au fromage frais ! Facile à réaliser, les petits roulés apéritifs au fromage se picorent avec les doigts.

Pratique, ces bouchées apéritives peuvent être préparées à l’avance et conservées au réfrigérateur jusqu’au moment du service.Voici une petite idée rapide à réaliser pour un apéro : des roulés de saumon au fromage frais.

Saumon et fromage frais: Une alliance délicieuse fraîche à consommer sans modération lors d’une entrée, un pique-nique ou en faire tout un repas pendant ces soirées estivales caniculaires

A placer sur un lit de salade avec des petites tomates cerises en déco. Régalez-vous bien !!

Nombre de personnes: pour 4 personnes
Préparation: 10 min
Cuisson: 00 min
Temps Total: 10 min
Difficulté: facile

Ingrédients pour 4 personnes :

– 4 Crêpes
– 4 tranches de Saumon fumé
– 4 portions de Fromage frais
– Quelques brins de Aneth

Préparation :

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Bienvenue dans l’univers de la cuisine méditerranéenne, où les saveurs ensoleillées de l’Italie se marient harmonieusement avec la douceur du saumon pour créer un festin exquis. Aujourd’hui, nous vous invitons à découvrir une recette qui incarne la quintessence de cette fusion culinaire : le Saumon toscan crémeux à l’ail avec épinards et tomates séchées.

Cette préparation gastronomique vous transportera dans les collines pittoresques de la Toscane, où chaque ingrédient est choisi avec soin pour créer un équilibre parfait de saveurs et de textures.

À travers cette aventure gustative, nous vous dévoilerons les secrets pour préparer ce plat délicieusement crémeux et aromatique, qui séduira à coup sûr vos papilles.

Ingredients :
Recette prévue pour 3 à 4 personnes

3 filets de saumon

2 cuillères à café d’huile d’olive

2 cuillères à soupe de beurre

5 gousses d’ail, coupées en petits dés

1 petit oignon jaune, coupé en dés

1/3 tasse (80 ml) de bouillon de légumes

5 onces (150 g) de tomates séchées au soleil en pot dans l’huile, égouttées d’huile

3/4 tasse de crème épaisse

Sel et poivre au goût

3 tasses de jeunes pousses d’épinards

1/2 tasse de parmesan râpé

1 cuillère à soupe de persil frais, haché

Préparation :

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Le Boeuf Bourguignon est un plat emblématique de la cuisine française. Ce ragoût de viande mijotée longuement dans es est une véritable explosion de saveurs en bouche. Cyril Lignac, célèbre chef cuisinier français, nous livre sa version de cette recette traditionnelle, qui ravira les papilles des amateurs de viande et de cuisine riche en goût.

Suivez pas à pas les étapes de cette recette pour réussir à coup sûr un Bœuf Bourguignon savoureux et réconfortant, parfait pour une soirée hivernale.

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivre pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.

Réalisation :
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de repos : 48 heures
Temps de cuisson : 4 heures
Difficulté : Facile
personnes : 6

Ingrédients :
– 100 g de collier de bœuf
– 2 carottes
– 1,5 kg de paleron de bœuf
– 200 g de poitrine fumée
– 4 baies de genièvre
– 75 cl de bourgogne rouge
– 1 branche de céleri
– 2 clous de girofle
– 50 g de farine de blé
– 20 g de fond de veau déshydraté
– 2 cuillères à soupe d’huile
– Thym, laurier
– 1 tête d’ail
– Commander des morceaux de bœuf, d’agneau, de volaille directement auprès des meilleurs producteurs, éleveurs et artisans bouchers de France

Préparation :

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Ingredients pour un moule de 22 cm dediamètre:
Pour la base au chocolat :
– 100 g de chocolat noir
– 65 g de sucre
– 2 oeufs
– 75 g de beurre
– 30 g de farine
Mousse au chocolat :
– 200 g de chocolat noir ou au lait
– 75 g de sucre
– 3 jaunes
– 30 cl de crème liquide entière (30% de mat. grasse)
Préparation:

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La Clivia, plante fascinante originaire des habitats forestiers de la République d’Afrique du Sud, se distingue par ses belles fleurs qui récompensent son propriétaire plusieurs fois par an.

Si vous souhaitez profiter de la beauté de cette plante exotique chez vous, voici tout ce que vous devez savoir pour la faire fleurir et prospérer.

Conditions de croissance idéales

Clivia se sent à l’aise dans les endroits mi-ombragés et est cultivée principalement comme plante d’intérieur dans de nombreux pays, dont le nôtre.

Cependant, pour qu’il s’épanouisse et fleurisse généreusement, il est essentiel de créer les conditions environnementales adéquates.

Durant l’été, vous pouvez placer la plante dans le jardin, à mi-ombre, pour lui permettre de profiter d’un soleil indirect.

Cependant, il est important de penser à l’hiverner à l’intérieur pendant l’automne pour le protéger des températures plus froides
ASTUCES ET CONSEILS
Un peu d’effort et beaucoup de joie : ma mère m’a expliqué pourquoi CLÍVIA est la meilleure plante pour l’appartement !

La Clivia, plante fascinante originaire des habitats forestiers de la République d’Afrique du Sud, se distingue par ses belles fleurs qui récompensent son propriétaire plusieurs fois par an.

Si vous souhaitez profiter de la beauté de cette plante exotique chez vous, voici tout ce que vous devez savoir pour la faire fleurir et prospérer.

Conditions de croissance idéales

Clivia se sent à l’aise dans les endroits mi-ombragés et est cultivée principalement comme plante d’intérieur dans de nombreux pays, dont le nôtre.

Cependant, pour qu’il s’épanouisse et fleurisse généreusement, il est essentiel de créer les conditions environnementales adéquates.

Durant l’été, vous pouvez placer la plante dans le jardin, à mi-ombre, pour lui permettre de profiter d’un soleil indirect.

Cependant, il est important de penser à l’hiverner à l’intérieur pendant l’automne pour le protéger des températures plus froides

Entretien pendant l’hiver

Entre octobre et janvier, il est primordial d’accorder une pause hivernale à la Clivia. Durant cette période, placez-le dans un endroit où la température oscille entre 10 et 15°C. Minimisez les arrosages et ne le fertilisez pas. Cette période de repos végétatif favorise le développement des fleurs.

Arrosage et fertilisation

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Voici une recette rapide pour des crêpes au fromage blanc sans farine :

Ingrédients :
250 g de fromage blanc maigre
4 œufs
1 cuillère à café de levure chimique
Une pincée de sel
Édulcorants au goût (par exemple, miel, sirop d’érable ou sucre)
Facultatif : extrait de vanille ou zeste de citron pour la saveur

Préparation des ingrédients :

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Un classique de la gastronomie italienne : la tarte de la grand-mère ! Une tarte qui sent bon le soleil à la crème pâtissière citronnée et aux pignons.

La torta della nonna (tarte de la grande-mère en italien) est une fameuse tarte italienne typique de Ligurie et Toscane, qu’on trouve souvent à la carte des dessert des restaurants.

Il s’agit d’un dessert assez simple à réaliser, composé de deux disques de pâte sablée fourrés à la crème pâtissière, que l’on recouvre de pignons.

Il s’agit d’une tarte – une tourte à vrai dire – agréablement parfumée de zeste de citron, où dans une fine coque de pâte sablée sucrée et recouverte de pignons de pin se cache de la crème pâtissière. je vous propose de réaliser vous même la « torta della nonna » : en voilà la recette !

Ingrédients / Pour 8 personnes :

Pour la pâte sablée sucrée :

– 1 citron bio (pour en utiliser le zeste)
– 1 cuil. à café d’extrait de vanille
– 1 sachet de poudre à lever (7 g)
– 4 jaunes d’œufs
– 200 g de sucre semoule
– 200 g de beurre demi-sel
– 400 g de farine T45

Pour la crème pâtissière :

– ½ citron bio (pour en utiliser le zeste)
– 500 ml de lait
– 40 g de Maïzena (à défaut, utiliser de la fécule de pomme de – – terre ou de la farine T45)
– 100 g de sucre semoule
– 4 jaunes d’œufs

Pour la finition :

– sucre glace
– 70 g environs de pignons de pin

Préparation :

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Notre objectif est souvent que notre maison soit un endroit où il fait bon vivre.

En effet, nous faisons de notre mieux pour que tout soit propre, bien rangé et que l’aspect esthétique de l’endroit soit aussi au rendez-vous.

Mais il arrive bien souvent que des visiteurs indésirables pointent le bout de leur nez, il s’agit parfois de créatures nuisibles, voire dangereuses.

Les insectes, des visiteurs pas très appréciés mais nécessaires
Les insectes sont une classe d’invertébrés ayant un corps en trois parties (tête, thorax et abdomen), trois paires de pattes articulées, des yeux composés et une paire d’antennes. Ils sont généralement petits, bien que les coléoptères soient particulièrement gros pour des insectes.

Il existe de nombreuses espèces d’insectes qui se nourrissent de plantes, de viande voire de charognes.

Ils constituent une partie importante de notre écosystème car ils exterminent d’autres espèces et empêchent leur invasion.

Ils sont responsables de la décomposition et de l’élimination des matières organiques et sont les principaux pollinisateurs des plantes, ce qui est d’une importance économique et écologique majeure.

Cependant, il arrive très souvent qu’ils fassent peur aux gens.

D’ailleurs, nous savons tous comment certaines personnes réagissent lorsqu’elles voient une araignée dans leur maison, elles commencent à crier, à paniquer et parfois même à lancer des chaussures sur l’insecte en espérant le tuer.

Une solution tout à fait écologique et naturelle pour être à l’aise chez soi

Par conséquent, ces personnes utilisent des répulsifs à insectes, présents dans le commerce, qui sont chimiques et ont des effets secondaires indésirables.

Mais heureusement pour vous, nous avons une solution complètement naturelle qui va vous débarrasser des bestioles et donnera de la fraîcheur à votre intérieur.

La solution n’est autre que cette plante :

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