Je les fais au moins 8 fois par an parce qu’ils sont tellement bons et faciles ! Je peux le goûter maintenant !
Recipe
RECETTE DE PÂTE À PIZZA MAISON
La pâte à pizza faite maison est un véritable délice qui permet à chacun de devenir un pizzaiolo expert dans le confort de son foyer. Cette recette, avec ses ingrédients de base et son processus de préparation simple, est la base idéale pour créer de délicieuses pizzas personnalisées avec les ingrédients préférés de chacun. La première chose qui frappe dans la pâte à pizza maison, c’est sa consistance, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Cette combinaison de textures crée une base parfaite pour tout type de pizza, des margaritas classiques aux plus élaborées et créatives. La saveur de la pâte à pizza maison est tout aussi impressionnante, avec une légère touche d’huile d’olive ajoutant une saveur subtile mais délicieuse à chaque bouchée. Le sel et le sucre assurent l’équilibre parfait des saveurs, tandis que la levure sèche active garantit que la pâte lève et devient moelleuse pendant le processus de cuisson. Voici une recette simple pour réaliser de la pâte à pizza maison :
Ingrédients : 3 tasses de farine de blé (environ 375 g), 1 tasse d’eau tiède (environ 240 ml), 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de sucre, 2 1/4 cuillères à café de levure sèche active (équivalent à un sachet de 7 g ).
Préparation :
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Sauce chasseur de la Forêt-Noire, Wooahh Schmakofatz !!
Ingrédients :
120 g de bacon (lard de la Forêt-Noire)
250 g de champignons de Paris
2 c. à s. de ketchup à la tomate ou de concentré de tomates
1 c. à s. de farine rase
2 doses de vin blanc sec
1 filet d’huile ou un peu de beurre
1 oignon, moyen à gros
250 ml de crème fouettée ou de crème de cuisine
1 cuillère à soupe de bouillon de bœuf ou de sauce pour rôtir
2 pincées de sel et de poivre
Préparation :
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Galettes de pommes de terre croustillantes : la recette facile
Pour un snack, un repas rapide ou pour impressionner vos invités, il n’y a rien de mieux que les galettes de pommes de terre. Avec cette recette simple, vous pouvez apprendre à les préparer rapidement.
La pomme de terre se prête à de nombreuses préparations. Purée, chips ou même crêpes, le tubercule n’a pas fini de vous surprendre. En quelques minutes, vous pouvez déguster un délicieux plat.
Comment faire des röstis croustillants ?
Si vous devez mettre plus souvent des pommes de terre dans votre assiette, c’est parce qu’elles existent sous toutes les formes: rôties, en purée ou sautées Elle accompagne très bien les légumes ou la viande en garniture. Riche en vitamines B et C, en potassium, en fibres et en antioxydants, c’est un aliment complet et une source de glucides complexes intéressants.
Kartoffel. Quelle: sp
m de préparer ce plat très simple. Tu auras besoin de
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Salade Niçoise un délicieux plat provençal
2 cuillères à soupe d’olives noires, dénoyautés
2 tasses de haricots verts français, cuits à la vapeur, refroidis et coupés en deux
¼ d’oignon rouge, tranché finement
½ tasse d’artichaut, haché
4 mini pommes de terre Yukon gold, cuites, refroidies et coupées en cubes
1 cuillère à soupe de câpres
1/3 tasse de vinaigrette Niçoise (voir recette)
2 oeufs, cuits durs, coupés en deux
Sel et poivre noir
Pour la vinaigrette Niçoise :
1 échalote, finement haché
1 gousse d’ail, hachée finement
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe d’eau
2/3 tasse d’huile d’olive extra vierge
1 cuillère à soupe de pâte d’anchois
Comment faire la recette de salade Niçoise un délicieux plat provençal
Préparation:
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Curry de poulet aux patates douces
Ingrédients pour 4 personnes :
– 500 g de patate douce
– 1 poivron vert ou 200 g
– 400 g de filets de poulet coupés en cubes ou en lanières
– 1 oignon doux ou 100 g
– 200 ml de lait de coco
– 1,5 à soupe ou à table de curry en poudre
– 150 ml de crème liquide semi épaisse 3 % de m.g.
– 1 cuil. à soupe ou à table de coriandre hachée
– 1 cuil. à soupe ou à table de gingembre haché
– 1 + 1 autre cuil. à soupe ou à table d’huile de colza
– poivre au goût
Préparation :
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Pourquoi râper des pommes de terre sur des crêpes ? Je prépare ce dîner depuis 5 ans et je n’en ai jamais assez.
Introduction: Découvrez une recette qui allie simplicité, économie et saveur : le délice de pommes de terre et viande hachée. Cette préparation réunit des ingrédients de base pour créer un plat réconfortant et délicieux. Suivez ces étapes simples pour créer un repas satisfaisant qui plaira à toute la famille.
Ingrédients nécessaires:
4 pommes de terre
400 g de viande hachée
1 oignon
2 cuillères à soupe de crème fraîche
Sel, poivre, herbes aromatiques
Préparation de la viande hachée : Commencez par râper finement l’oignon à l’aide d’une râpe ou en le mixant dans un robot culinaire. Dans un bol, mélangez l’oignon avec la viande hachée. Assaisonnez avec du sel, du poivre et ajoutez vos herbes aromatiques préférées selon vos goûts.
Préparation des pommes de terre : Râpez grossièrement les pommes de terre à l’aide d’une râpe à gros grains. Ensuite, pressez les pommes de terre râpées pour éliminer l’excès de liquide. Assaisonnez les pommes de terre avec du sel et du poivre, puis mélangez-les avec la crème fraîche.
Assemblage du plat : Façonnez la viande hachée en côtelettes et disposez-les dans un plat allant au four. Répartissez les pommes de terre râpées entre les côtelettes de viande.
Cuisson : Couvrez le plat avec du papier aluminium et faites cuire au four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant 40 minutes. Ensuite, retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant encore 10 minutes pour obtenir une belle coloration dorée sur le dessus.
Service : Une fois cuit, sortez le plat du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de servir. Ce délice de pommes de terre et viande hachée peut être accompagné d’une salade fraîche ou de légumes verts pour un repas équilibré et savoureux.
Conclusion: En suivant ces étapes simples, vous pouvez créer un délicieux plat de délice de pommes de terre et viande hachée qui sera apprécié par tous. Profitez de cette recette polyvalente pour régaler votre famille et vos amis lors de vos repas quotidiens ou lors d’occasions spéciales. Bon appétit !
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Nous dépensons beaucoup d’argent pour ce supplément CHER. Il suffit de verser de l’eau bouillante sur les pelures d’oignons et l’effet sera le même !
Les oignons, ces légumes omniprésents dans nos cuisines, ne cessent de nous étonner par leurs vertus insoupçonnées. Si nous avons déjà conscience de leur valeur nutritive, il est temps de lever le voile sur un trésor souvent négligé : leurs épluchures.
Ne Jetez Plus les Épluchures d’Oignon : Découvrez Leur Potentiel Caché Après avoir épluché vos oignons, il est courant de jeter leurs épluchures sans y penser à deux fois. Cependant, cette pratique est une erreur monumentale selon les conseils avisés des experts. Les épluchures d’oignon regorgent en effet de bienfaits insoupçonnés, et les ignorer serait passer à côté d’une opportunité précieuse. Certains herboristes certifiés vont jusqu’à affirmer que les épluchures d’oignon sont plus bénéfiques pour la santé que l’oignon lui-même. En effet, elles renferment une quantité importante de composés bioactifs, dont le fameux quercétine, un puissant antioxydant aux multiples vertus thérapeutiques.
La Puissance de la Quercétine : Un Allié pour Votre Santé La quercétine, présente en abondance dans les épluchures d’oignon, est une substance naturelle aux propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antihistaminiques. Ses bienfaits pour la santé sont divers, allant de la protection contre les maladies cardiaques à la réduction du risque de certains types de cancer, en passant par le renforcement du système immunitaire et l’amélioration des fonctions cognitives. De plus, la quercétine est essentielle pour favoriser la production d’anticorps, indispensables dans la lutte contre les infections. En ajoutant une infusion d’épluchures d’oignon à votre routine quotidienne, vous contribuez activement à renforcer votre système immunitaire et à prévenir les maladies courantes telles que la grippe et le rhume.